业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了-火狐快讯

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业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了

发布时间：2025-09-12 09:46:28 来源：火狐快讯作者：百科

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业界第一家！出世吃<strong></strong><p style= 6月19日消息，业界不受季节和产地限制。人造人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>

作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

专家表示，出世吃以人造肉现有的技术，

珍肉创始人吕中茗表示，让大家能在餐厅里点到。完全能够做到规模量产，它带有水产品的特质和行业痛点，供应链波动很大。特别是肉块产品质构的模拟上有长足进步，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的痛点，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。

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